ramazan tatlısı ne demek?

Ramazan tatlısı, Ramazan ayı boyunca iftar sonrasında tüketilen geleneksel bir tatlıdır. Genellikle Osmanlı ve Orta Doğu mutfağına özgü olan bu tatlılar, çeşitli hamur işleri ve şerbetle yapılan lezzetli tatlılar olarak bilinir.

Ramazan tatlıları arasında en popüler olanları şunlardır:

• Baklava: İnce katmanlar halinde açılan yufka arasına ceviz, fıstık veya Antep fıstığı konularak yapılan bir tatlı çeşididir.
• Güllaç: Süt, şeker ve irmik ile yapılan özel bir hamurun arasına güllaç yaprağı konularak hazırlanan bir tatlıdır.
• Lokma: Kızartılarak yapılan hamur topaklarına bal veya şerbet dökülerek servis edilen bir tatlı çeşididir.
• Sütlü tatlılar: Süt, şeker, pirinç veya irmik kullanılarak yapılan çeşitli sütlü tatlılar da Ramazan ayında sıkça tüketilen tatlılar arasındadır.

Ramazan tatlıları, iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçası olup, geleneksel bir şekilde yapılarak sevdiklerle paylaşılması önemli bir adettir.